Über uns
Christof (links) in der Küche und Mirco (rechts) an der Front. So stellt sich das Team des Stall 247 zusammen.
Aus dem Kanton Graubünden kommen verschiedene exzellente Weine und diese möchten wir bei uns im Stall zelebrieren.
Wie zelebriert man einen schönen Wein?
Am besten mit einem Apéro! Oder auch bei einem guten z’Nacht!
Neben dem Bündner Wein haben auch Regionalität und Saisonalität einen sehr hohen Stellenwert bei uns. Wir bieten das an, was gerade im Garten wächst oder die Metzgerei schlachtet, wobei unser Augenmerk auf sogenannten Second Cuts liegt.
Was bieten wir an:
Zwischen z’Mittag und z’Nacht:
Saisonale, wechselnde Stall-Tapas
(natürlich gibt es auch das traditionelle Plättli)
Mittwochs verlängern wir den Apéro und bieten den ganzen Abend Tapas an - dr Tapas-Mittwuch.
Zum z’Nacht:
Ein regelmässig wechselndes saisonales, währschaftes Abendmenü, bestehend aus zwei Vorspeisen, zwei Hauptgängen (einer davon vegetarisch) und mindestens zwei Nachspeisen (einer davon Käse).
Du wählst zwischen einem und fünf Gängen aus.
Die Qual der Wahl? Gibt es bei uns nicht. Lass dich überraschen.
Zum z’Mittag:
Am Samstag neben Plättli
ein einfacher saisonaler Mittagsteller
und am Sonntag ein währschaftes Sonntagsmenü.
Beispielbilder findest du in unserer Gallerie.
Gluschtig? Wir freuen uns auf deine Reservation!
PS.: Es gibt auch Bier und alkoholfreie Getränke bei uns ;-)
Der Stall 247 ist Teil der Herrschaftlich AG.